原料：
香干、脆皮豆腐、荷兰豆、胡萝卜、熟花生仁、香菇
【资料图】
调味：
盐、鸡精、少许的白糖、胡椒粉、香油、色拉油、葱姜蒜、红尖椒
做法：
1、香干、脆皮豆腐、香菇切小块
2、荷兰豆摘干净
3、胡萝卜去皮切小块
4、可以事先焯一下以上材料。我比较懒，就直接炒了
5、炒锅热油，下入葱姜蒜爆香，加入红尖椒
6、先下入香菇和胡萝卜丁翻炒片刻
7、下入香干和脆皮豆腐，翻炒片刻之后加入荷兰豆和熟花生仁翻炒
8、加调味料，淋少许的香油，翻炒出锅
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原料：香干、脆皮豆腐、荷兰豆、胡萝卜、熟花生仁、香菇调味：盐、鸡精
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